français | deutsch | english | nederlands

 

Nieuws
Geen nieuws voor het moment

Specialiteiten
  
Mosselen,
 
Vanaf september staan de mosselen terug op het menu.
Die worden uiteraard geserveerd met frietjes zoals in Belgie.
Het is beter om te reserveren als u zeker wil zijn van uw potje met delicatessen uit de Noordzee.
Het mosselseizoen loopt hier tot maart.
Van mei tot september staan andere visgerechten op het menu.
  
Het wild,
 
Hier staan vanaf half september ook enkele wildgerechten op het menu.
U hebt de keuze uit ree, hert, everzwijn of haas.
 
Kaasbereidingen,
 
Uiteraard kunt u ook genieten van enkele typische kaasspecialiteiten zoals 'croute au fromage', raclette - 1 x per week of speciaal op aanvraag vanaf 4 pers. - en ook kaasfondue.
Kaasfondue nature of met champignons of met bier.
En vergeten we ook het typische gedroogde vlees - viande sechée niet.
Een 'assiette Valaisanne' wordt dan ook erg geapprecieerd.